KBG 53988 Select Red
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Moccamaster KBG 53988 Select Red Machine à café filtre

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Moccamaster KBG 53988 Select Red Machine à café filtre

Moccamaster KBG Select, la machine à café pour petites et grandes quantités!

Le nouveau Moccamaster KBG Select pour 10 tasses ainsi que pour de petites quantités de 4 tasses. Grâce au nouveau commutateur de sélection, vous pouvez facilement choisir entre une cruche pleine ou demi. Si vous utilisez un demi-pot, le café coulera plus lentement. Le résultat est une tasse de café aromatique avec une saveur pleine, quel que soit le nombre de tasses. Cela fait de la Moccamaster KBG Select la machine à café idéale pour les grandes et petites quantités.

  • Très économique avec l'électricité
  • L'élément chauffant en cuivre de 1450 watts du Moccamaster Select s'éteint dès que le réservoir d'eau est vide. La lumière de l'interrupteur droit s'éteint alors.
  • La position de l'interrupteur droit n'a aucune influence sur cela. Dès lors, la machine n'utilise que 25 à 70 watts d'électricité via la plaque chauffante intelligente, qui ajuste automatiquement la chaleur à la quantité de café dans la tasse. Cela signifie que votre café ne devient jamais trop chaud ou trop amer.
  • Préparation très silencieuse et rapide de 1,25 litre (10 tasses) en 6 minutes
  • Débit d'eau à 9 trous en acier inoxydable pour un mouillage efficace
  • Couvercle avec tube de remplissage pour un mélange de café homogène
  • Le porte-filtre avec arrêt goutte à goutte automatique vous permet d'interrompre le processus de préparation à volonté, vous pouvez donc vous servir une tasse de café à tout moment, même si le café n'est pas encore complètement épuisé
  • Protection incendie efficace: l'élément de brassage et la plaque chauffante fonctionnent indépendamment l'un de l'autre. Après le processus d'infusion, l'élément d'infusion s'éteint
  • La plaque chauffante maintient le café à 80 ° -85 ° C et s'éteint automatiquement après 40 minutes
  • Élément chauffant en cuivre de haute qualité
  • Fabriqué à la main et testé individuellement en Hollande
  • Design intemporel et matériaux réutilisables de haute qualité, sans BPA
  • Durée de vie extrêmement longue
  • Les pièces individuelles peuvent être facilement nettoyées et remplacées
  • Certifié par le European Coffee Brewing Center (ECBC)
  • Garantie de 5 ans

Spécifications techniques:
Dimensions H 36 cm, L 32 cm, P 17 cm
Poids 2,8 kg
Puissance 1520 W.
Câble 100 cm
Filtre à café taille 4

Pourquoi la température et le temps de préparation sont-ils si importants?
À une température de 92 º - 96 º C, les solides sont dissous et le bon goût et l'arôme sont extraits. Cela crée un bon équilibre entre douceur et amertume.

Pourquoi la température est-elle si importante après le processus de brassage?
Le café a meilleur goût à une température comprise entre 80 º et 85 º C. Le café ne doit plus être chauffé après le processus d'infusion, car cela développera des arômes indésirables. Le café ne doit pas être maintenu au chaud plus d'une heure après l'infusion.

Quelle est la bonne quantité de café?
Une cuillère doseuse Moccamaster (incluse) peut contenir 12 grammes de café en poudre (pour 2 tasses). Nous recommandons 60 à 75 grammes pour une cruche pleine.
Le café est une question de goût: essayez vous-même quel café en quelle quantité a le meilleur goût!
Température d'infusion parfaite de 92 ° -96 ° C: moins d'amertume et d'acides. A cette température, l'eau dissout les huiles aromatiques. Cela donne un équilibre idéal entre l'acidité et l'amertume.