Description du produit
Friteuse Bartscher MDI SNACK IV Plus – Précision numérique et double capacité
La friteuse Bartscher MDI SNACK IV Plus associe deux grandes cuves de 9 litres au système de commande numérique MDI (Manual Digital Interface). Elle constitue une solution idéale pour les restaurants, snacks, bistrots, food trucks et cuisines professionnelles souhaitant préparer simultanément différents aliments avec une grande précision.
Grâce au bouton de commande numérique MDI, la température de chaque cuve peut être réglée individuellement entre 50 °C et 190 °C. Le contrôle électronique fonctionne par paliers de 1 °C, permettant un ajustement très précis selon les aliments à frire. La température réelle de l'huile est affichée en permanence sur l'écran numérique.
Les deux éléments chauffants pivotants en acier inoxydable facilitent le nettoyage quotidien. Chaque cuve est équipée de son propre robinet de vidange, permettant une évacuation rapide et propre de l'huile de friture. La zone froide intégrée limite la combustion des résidus alimentaires et contribue ainsi à prolonger la durée de vie de l'huile.
La fonction mémoire permet d'enregistrer les températures fréquemment utilisées et de les rappeler en un instant. Des voyants lumineux indiquent le chauffage, le fonctionnement et l'atteinte de la température souhaitée, tandis qu'un thermostat de sécurité garantit une utilisation fiable au quotidien.
Points forts
- Système de commande numérique Bartscher MDI
- Deux cuves indépendantes de 9 litres
- Réglage électronique de la température de 50 °C à 190 °C
- Réglage précis au degré près (par paliers de 1 °C)
- Affichage numérique de la température de l'huile
- Fonction mémoire
- Deux éléments chauffants pivotants en acier inoxydable
- Deux robinets de vidange intégrés
- Zone froide et thermostat de sécurité
- Compatible avec l'huile de friture et la graisse solide (graisse en bloc)
Détails
Contenu de la livraison
| Friteuse MDI SNACK IV Plus |
1 pièce |
| Paniers de friture |
2 pièces |
| Couvercles |
2 pièces |
Matériaux et fabrication
| Matériau |
Acier inoxydable |
| Éléments chauffants |
Acier inoxydable, pivotants |
| Couleur |
Gris argenté |
| Type d'installation |
Appareil de table |
Sécurité et hygiène
| Thermostat de sécurité |
Oui |
| Zone froide |
Oui |
| Robinets de vidange |
2 |
| Bac de récupération des graisses |
Non |
| Compatible avec |
Huile de friture et graisse solide (graisse en bloc) |
| Remarque |
Le fonctionnement nécessite deux prises de courant séparées de 230 V. |
Équipement et fonctionnalités
| Commande |
Bouton numérique MDI |
| Affichage numérique |
Oui |
| Réglage de la température |
Électronique |
| Réglage |
Par paliers de 1 °C |
| Plage de température |
50 °C à 190 °C |
| Contrôle de la température de l'huile |
Affichage permanent de la température actuelle |
| Fonction mémoire |
Oui |
| Interrupteur marche/arrêt |
Oui |
| Voyants lumineux |
Chauffe, marche/arrêt, fonctionnement, température atteinte |
| Nombre de cuves |
2 |
| Capacité des cuves |
2 × 9 litres |
| Nombre de paniers |
2 |
| Capacité des paniers |
2 × 5,5 litres |
| Raccordement |
2 × 230 V, prêt à brancher |
Caractéristiques techniques
| Marque |
Bartscher |
| Modèle |
MDI SNACK IV Plus |
| Référence |
A162829 |
| EAN |
4015613752167 |
| Type de produit |
Friteuse de table à double cuve |
| Matériau |
Acier inoxydable |
| Puissance |
2 × 3,3 kW (6,6 kW au total) |
| Tension |
2 × 230 V |
| Fréquence |
50–60 Hz |
| Dimensions des cuves (L × P × H) |
240 × 300 × 200 mm |
| Dimensions des paniers (L × P × H) |
210 × 220 × 120 mm |
| Dimensions (L × P × H) |
570 × 640 × 410 mm |
| Poids |
11,7 kg |
Informations sur le fabricant (GPSR)
Fabricant : Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten
Allemagne
E-mail : info@bartscher.com
Site web : https://www.bartscher.com
