Produktbeschreibung
Bartscher Fritteuse MDI SNACK IV Plus – Digitale Präzision mit doppelter Kapazität
Die Bartscher Fritteuse MDI SNACK IV Plus kombiniert zwei großzügige 9-Liter-Frittierbecken mit dem modernen MDI-Steuerungssystem (Manual Digital Interface). Dadurch eignet sich das Gerät ideal für Restaurants, Imbisse, Bistros, Foodtrucks und Großküchen, in denen unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereitet werden sollen.
Über den digitalen MDI-Knebel lässt sich die Temperatur für jedes Becken präzise zwischen 50 °C und 190 °C einstellen. Die elektronische Temperaturregelung arbeitet in 1-°C-Schritten und ermöglicht eine exakte Anpassung an das jeweilige Frittiergut. Gleichzeitig kann die aktuelle Öltemperatur jederzeit über die Digitalanzeige kontrolliert werden.
Die beiden schwenkbaren Edelstahl-Heizelemente erleichtern die Reinigung erheblich. Zusätzlich verfügt jedes Becken über einen eigenen Fettablasshahn, sodass das Entleeren des Frittieröls schnell und sauber erfolgen kann. Die integrierte Kaltzone reduziert das Verbrennen von Speiseresten und trägt zu einer längeren Nutzungsdauer des Frittieröls bei.
Dank der integrierten Memory-Funktion lassen sich häufig verwendete Temperatureinstellungen speichern und jederzeit wieder abrufen. Kontrollleuchten für Aufheizen, Betriebsbereitschaft und erreichte Temperatur sowie ein Sicherheitsthermostat sorgen für einen sicheren und komfortablen Betrieb.
Highlights
- Digitales Bartscher MDI-Steuerungssystem
- Zwei getrennte 9-Liter-Frittierbecken
- Elektronische Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C
- Gradgenaue Temperatureinstellung in 1 °C-Schritten
- Digitale Öl-Temperaturkontrolle
- Memory-Funktion
- Zwei schwenkbare Edelstahl-Heizelemente
- Zwei integrierte Fettablasshähne
- Kaltzone und Sicherheitsthermostat
- Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)
Details
Lieferumfang
| Fritteuse MDI SNACK IV Plus |
1 Stück |
| Frittierkorb |
2 Stück |
| Deckel |
2 Stück |
Material und Verarbeitung
| Material |
Edelstahl |
| Heizelemente |
Edelstahl, schwenkbar |
| Farbe |
Silbergrau |
| Bauform |
Tischgerät |
Sicherheit und Hygiene
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Kaltzone |
Ja |
| Fettablasshähne |
2 |
| Fettauffangbehälter |
Nein |
| Geeignet für |
Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) |
| Hinweis |
Für den Betrieb werden zwei separate 230-V-Steckdosen benötigt. |
Ausstattung und Funktionen
| Steuerung |
Digitaler MDI-Knebel |
| Digitalanzeige |
Ja |
| Temperaturregelung |
Elektronisch |
| Temperatureinstellung |
1 °C-Schritte |
| Temperaturbereich |
50 °C bis 190 °C |
| Öl-Temperaturkontrolle |
Aktuelle Temperatur jederzeit abrufbar |
| Memory-Funktion |
Ja |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Kontrollleuchten |
Aufheizen, Ein/Aus, Betriebsbereit, Temperatur erreicht |
| Anzahl Becken |
2 |
| Beckeninhalt |
2 × 9 Liter |
| Anzahl Körbe |
2 |
| Korbinhalt |
2 × 5,5 Liter |
| Geräteanschluss |
2 × 230 V, steckerfertig |
Technische Daten
| Marke |
Bartscher |
| Modell |
MDI SNACK IV Plus |
| Artikelnummer |
A162829 |
| EAN |
4015613752167 |
| Produkttyp |
Doppel-Tischfritteuse |
| Material |
Edelstahl |
| Leistung |
2 × 3,3 kW (6,6 kW gesamt) |
| Spannung |
2 × 230 V |
| Frequenz |
50–60 Hz |
| Beckenmaß (B × T × H) |
240 × 300 × 200 mm |
| Korbmaß (B × T × H) |
210 × 220 × 120 mm |
| Abmessungen (B × T × H) |
570 × 640 × 410 mm |
| Gewicht |
11,7 kg |
Herstellerinformationen (GPSR)
Hersteller: Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten
Deutschland
E-Mail: info@bartscher.com
Webseite: https://www.bartscher.com
