Description du produit
Friteuse à induction Bartscher 2 × 8L Plus – Précision et puissance pour un usage professionnel
La friteuse à induction Bartscher 2 × 8L Plus a été conçue pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, snacks, cuisines collectives et food trucks. Grâce à ses deux cuves de friture indépendantes, elle permet de préparer simultanément différents aliments tout en garantissant une organisation efficace du travail, même en période de forte affluence. La technologie moderne à induction assure une montée en température rapide ainsi qu'un contrôle précis et constant de la température.
Chaque cuve offre une capacité de 8 litres et est chauffée par sa propre bobine à induction de 3,5 kW avec noyau en cuivre. La température est réglable en continu de 60 °C à 190 °C, permettant de s'adapter parfaitement à tous les types de fritures. Les deux robinets de vidange facilitent le remplacement de l'huile et simplifient considérablement le nettoyage.
Le boîtier robuste en acier inoxydable est conçu pour résister à une utilisation intensive au quotidien. Le thermostat de sécurité, les voyants lumineux et la conception prête à brancher garantissent une utilisation simple et fiable. Le fonctionnement nécessite deux prises secteur séparées de 230 V.
Points forts
- Deux cuves de friture indépendantes de 8 litres
- Technologie à induction haute performance
- Puissance totale de 7,0 kW (2 × 3,5 kW)
- Plage de température de 60 °C à 190 °C
- Bobines à induction avec noyau en cuivre
- Deux robinets de vidange d'huile
- Thermostat de sécurité
- Appareil prêt à brancher
- Boîtier robuste en acier inoxydable
Détails
Contenu de la livraison
| Friteuse à induction 2 × 8L Plus |
1 pièce |
| Paniers de friture |
2 pièces |
| Couvercles |
2 pièces |
| Plaques perforées |
2 pièces |
Matériaux et fabrication
| Matériau |
Acier inoxydable |
| Élément chauffant |
Bobine à induction avec noyau en cuivre |
| Couleur |
Gris argenté |
| Type d'installation |
Appareil de table |
Sécurité et hygiène
| Thermostat de sécurité |
Oui |
| Robinets de vidange d'huile |
2 |
| Zone froide |
Non |
| Bac de récupération des graisses |
Non |
| Remarque |
Le fonctionnement nécessite deux prises de courant séparées de 230 V. |
Équipement et fonctionnalités
| Type d'alimentation |
Électrique (induction) |
| Commande |
Bouton rotatif |
| Plage de température |
60 °C à 190 °C |
| Voyants lumineux |
Chauffe, maintien au chaud |
| Interrupteur marche/arrêt |
Oui |
| Nombre de cuves |
2 |
| Capacité des cuves |
2 × 8 litres |
| Nombre de paniers |
2 |
| Capacité des paniers |
2 × 5,5 litres |
| Raccordement |
Prêt à brancher |
Caractéristiques techniques
| Marque |
Bartscher |
| Modèle |
Friteuse à induction 2 × 8L Plus |
| Référence |
165119 |
| EAN |
4015613742090 |
| Type de produit |
Friteuse de table à induction double |
| Matériau |
Acier inoxydable |
| Puissance |
2 × 3,5 kW (7,0 kW au total) |
| Tension |
2 × 230 V |
| Fréquence |
50–60 Hz |
| Dimensions des cuves (L × P × H) |
238 × 300 × 205 mm |
| Dimensions des paniers (L × P × H) |
190 × 230 × 145 mm |
| Dimensions (L × P × H) |
580 × 590 × 425 mm |
| Poids |
23,0 kg |
Informations sur le fabricant (GPSR)
Fabricant : Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten
Allemagne
E-mail : info@bartscher.com
Site web : https://www.bartscher.com
