Description du produit
Friteuse Bartscher PROFESSIONAL I – Une friteuse professionnelle puissante pour les exigences les plus élevées
La friteuse Bartscher PROFESSIONAL I a été conçue pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, snacks, cuisines collectives et services de restauration. Dotée d'une cuve de 10 litres et d'une puissance de 8,1 kW, elle permet une préparation rapide et homogène de grandes quantités de frites, viandes, poissons et autres snacks.
L'élément chauffant amovible en acier inoxydable facilite considérablement le nettoyage quotidien. Associé au robinet de vidange d'huile intégré, il permet un remplacement de l'huile simple et rapide. La zone froide intégrée empêche les résidus alimentaires de brûler rapidement, contribuant ainsi à préserver la qualité de l'huile de friture et à prolonger sa durée d'utilisation.
La température est réglable manuellement de 50 °C à 190 °C afin de s'adapter parfaitement aux différents aliments. Un thermostat de sécurité protège efficacement l'appareil contre la surchauffe et garantit un fonctionnement fiable, même en cas d'utilisation intensive.
Le boîtier robuste en acier inoxydable chromé-nickelé est spécialement conçu pour un usage quotidien en restauration professionnelle. Il offre une excellente durabilité et se nettoie facilement.
Points forts
- Cuve de friture de 10 litres
- Puissance élevée de 8,1 kW
- Grand panier de friture d'une capacité de 8,2 litres
- Élément chauffant amovible en acier inoxydable
- Robinet de vidange d'huile intégré
- Zone froide pour prolonger la durée de vie de l'huile
- Plage de température de 50 °C à 190 °C
- Thermostat de sécurité
- Boîtier robuste en acier inoxydable chromé-nickelé
- Idéale pour un usage professionnel intensif
Détails
Contenu de la livraison
| Friteuse PROFESSIONAL I |
1 pièce |
| Panier de friture |
1 pièce |
| Couvercle |
1 pièce |
Matériaux et fabrication
| Matériau |
Acier inoxydable chromé-nickelé |
| Élément chauffant |
Acier inoxydable, amovible |
| Couleur |
Gris argenté |
| Type d'installation |
Appareil de table |
Sécurité et hygiène
| Thermostat de sécurité |
Oui |
| Zone froide |
Oui |
| Robinet de vidange d'huile |
Oui |
| Compatible avec |
Huile de friture et graisse solide (graisse en bloc) |
Équipement et fonctionnalités
| Type d'alimentation |
Électrique |
| Commande |
Bouton rotatif |
| Réglage de la température |
Manuel |
| Plage de température |
50 °C à 190 °C |
| Nombre de cuves |
1 |
| Capacité de la cuve |
10 litres |
| Nombre de paniers |
1 |
| Capacité du panier |
8,2 litres |
| Raccordement électrique |
3 NAC |
Caractéristiques techniques
| Marque |
Bartscher |
| Modèle |
PROFESSIONAL I |
| Référence |
162900 |
| EAN |
4015613494098 |
| Type de produit |
Friteuse de table professionnelle |
| Matériau |
Acier inoxydable chromé-nickelé |
| Puissance |
8,1 kW |
| Tension |
400 V |
| Fréquence |
50–60 Hz |
| Raccordement électrique |
3 NAC |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) |
318 × 345 × 200 mm |
| Dimensions du panier (L × P × H) |
300 × 240 × 120 mm |
| Capacité de la cuve |
10 litres |
| Capacité du panier |
8,2 litres |
| Dimensions (L × P × H) |
390 × 450 × 375 mm |
| Poids |
11,5 kg |
Informations sur le fabricant (GPSR)
Fabricant : Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten
Allemagne
E-mail : info@bartscher.com
Site web : https://www.bartscher.com
